La raccolta delle erbe selvatiche e come impiegarle di disperdere i principi attivi.

La cosa più importante di cui tener conto al momento dell’impiego delle nostre erbe è di evitare di disperdere i principi attivi e principi nutritivi con procedure errate. Innanzi possiamo distinguere un uso alimentare e uno officinale. Parlerò prima dell’utilizzo in cucina: Per usufruirne...