Tra tutte le piante che ho nel mio giardino dall'anno scorso, quelle a foglia amara che consideravo molto produttive, hanno però deciso di cambiare direzione qualche mese fa e voglio raccontarvele.
L'anno scorso ho incontrato un amico che ha un'abbondanza di piante di ibisco a foglia amara nel suo giardino. Tutto ciò che ho dovuto fare è stato tagliare alcuni steli per piantarla, perché si pianta attraverso il fusto. Sebbene abbia anche semi, non so se i semi possano crescere una volta piantati – o meglio, lasciatemi dire che non ci ho provato e non ho visto nessun posto dove venga praticata. Tuttavia, un mio amico una volta ha sostenuto che, poiché ha semi, può essere piantata anche tramite semi.
Così l'ho piantata e ha ripreso vigore rapidamente perché ha piovuto, e l'ho anche annaffiata. La pianta non ha avuto bisogno di concime perché stava crescendo molto bene: il terreno era così adatto. È cresciuta fino a uno stadio in cui le foglie, che sono le parti consumabili, crescevano benissimo.

A un certo punto, ho avuto la tentazione di coglierne un po' per fare una zuppa. La coglitura era necessaria perché la pianta allarga i rami dal punto in cui è stata tagliata. Dopo il primo taglio, proprio come avevo previsto, è cresciuta di più e aveva molti rami.
Poi è successo qualcosa:
Qui nel mio quartiere, le capre non sono comuni perché è una zona simile a una città, ma ehi, ho iniziato a vederne di capre in giro. Un giorno, sono arrivato in giardino e ho visto tutte le foglie tagliate al punto che persino i rami più duri erano stati strappati. All'inizio, ho voluto andare a chiedere alla signora che di solito manda i suoi figli a strappare un po' di foglie amare quando cucinano la zuppa che ne ha bisogno. Pensavo che fosse stata la ragazza a tagliare tutte le foglie e a strappare i rami più duri e cresciuti.
Ma quando ho controllato attentamente, il terreno e l'erba ai lati della pianta sembravano in difficoltà, come se ci fosse stata una lotta tra animali.
Coprire o recintare lo spazio è stato un grosso problema per me. Le piante di acacia sono state lasciate così. Le capre vengono ancora ogni tanto a tagliare le foglie cresciute. Sono molto attente: diciamo ogni settimana, vengono a mangiare le foglie cresciute.















































