Le sue qualità, sia nutritive che officinali, sono conosciute sin dai tempi antichi, molti metodi curativi includevano infatti i cavolfiori, la cui azione terapeutica è stata poi confermata da successive analisi specifiche.
Le azioni benefiche sono innumerevoli, prima di tutte il rafforzamento delle difese immunitarie, vista l'abbondante presenza vitaminica.
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| Ricco di vitamine e sali minerali, il cavolfiore è un alimento sano ed equilibrato, essenziale in ogni tipo di dieta. |
Recenti ricerche hanno confermato la sua azione positiva contro il colesterolo e l'insorgere del cancro, possono inoltre essere annoverati i suoi poteri antinfiammatori, antiossidanti, antibatterici e antiscorbuto.
In collaborazione con La Cucina di Susana ecco 10 Ricette per Pasqua con ingrediente principale il cavolfiore.
Cavolfiore fritto, ricetta tipica della cucina marchigiana.
Cavolfiore fritto con salsa alle erbe e uova.
Cavolfiore gratinato.
Dal di cavolfiore specialità indiana.
Cavolfiore con pinoli e grana.
Cavolfiore fritto, ideale per accompagnare gli arrosti.
Cannelloni di ricotta e baccalà con salsa di cavolfiore al profumo di alici.
Lasagne verdi al cavolfiore gratinato.
Fusi di pollo all’ortolana.
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Gratin di finocchi e cavolfiore alla besciamella.
10 nutritive e terapeutiche Ricette per Pasqua con il cavolfiore, un ortaggio benefico.Twitta
Splendida raccolta, complimenti!
RispondiEliminaGrazie dal tuo commento Hugo.
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